Aloittelijan opas moderneihin emulgointeihin: aminohappo, glykeryyli, glykosidi, sukkinaatti- ja polyglyseriinityypit

Jos olet koskaan miettinyt, kuinka suosikkivoideesi pitää kermaisen tekstuurinsa tai kuinka kasvojen pesu puhdistuu poistamatta ihoa, vastaus on usein emulgointissa. Niiden joukossa viisi luokkaa erottuvat tehokkuudestaan ​​ja iholtaan - ystävälliset ominaisuudet:Aminohappo -, Glyseryyliesterit, Alkyylipolyglykosidit (APG), SukkinaattiesteritjaPolyglyseriiniesterit.

Tässä artikkelissa tutkitaan, mitä näillä emulgoijilla on yhteistä ja mikä tekee jokaisesta ainutlaatuisesta.

Osa 1: Yhteinen maa - miksi ne on ryhmitelty yhteen

Erilaisista kemiallisista rakenteista huolimatta näillä viidellä emulgointikaudella on useita keskeisiä etuja, jotka tekevät niistä suosituimpien formulaatioissa, etenkin "puhtaissa" ja "vihreissä" kauneustuotteissa.

Lempeys ja pieni ärsytys:Tämä on heidän tunnetuin yleinen piirteensä. Ne ovat huomattavasti lievempiä iholla ja silmillä verrattuna perinteisiin pinta -aktiivisiin aineisiin, kuten natriumlauryylisulfaatti (SLS). Tämä tekee niistä ihanteellisia herkälle iholle, vauvanhoitotuotteille ja usein - käyttävät formulaatioita.

Luonnollinen alkuperä ja "vihreä" profiili:Heidän lähtömateriaalinsa on usein johdettu luonnollisista, uusiutuvista resursseista. Esimerkiksi:

Aminohappo - perustuu:kookosöljystä ja aminohapoista (kuten glutamiinihappo).

Glyceryl -esterit:vihannesglyseriinistä ja kasvihapoista.

Alkyylipolyglykosidit (APG):sokereista (esim. Maissi, peruna) ja rasva -alkoholista (kookos- tai palmuöljystä).

Sukkinaattiesterit:Usein uusiutuvista rasvoista ja suppinihaposta.

Polyglyseriiniesterit:vihannesglyseriinistä ja kasvihapoista.

Erinomainen biohajottavuus:Mikro -organismit hajoavat ne helposti, minimoimalla ekologinen jalanjälki ja yhdenmukaistavat kestävän kehityksen tavoitteiden kanssa.

Monitoiminen:Ensisijaisen tehtävänsä luomalla vakaata öljyn ja veden seoksia, ne tarjoavat usein toissijaisia ​​etuja, kuten ihon tunteen parantaminen, kosteuttamisen, vaahdon laadun parantamisen tai formulaatioiden stabiloinnin.

Osa 2: Erot - tarkempi katsaus jokaiseen tyyppiin

Vaikka heillä on "lievä ja luonnollinen" etiikka, niiden kemialliset rakenteet johtavat selkeisiin käyttäytymiseen ja sovelluksiin.

1. Aminohappo - pohjaiset emulgit (esim. Natriumlauroyyliglutamaatti, kaliumkokoyyliglyskinaatti)

Mitä he ovat:Nämä ovat anionisia pinta -aktiivisia aineita, joissa hydrofiilinen (vesi - rakastava) pää on johdettu aminohapposta.

Tärkein erottaja:Niiden rakenne on samanlainen kuin ihollamme löydetyt proteiinit, mikä tekee niistä poikkeuksellisenlievä ja iho - yhteensopiva. He jättävät ihon tunteen pehmeältä ja hydratoituneelta, eivät tiukasti tai kuivilta.

Tyypillinen käyttö:Ensisijaisesti käytettynäpuhdistustuotteetKuten kasvojen pesut, shampoot ja vartalogeelit johtuen niiden kyvystä luoda rikas, kermainen vaahto ja lempeä puhdistustoiminta.

2. Glyceryl -esterit (esim. Glyceryl sTearate, Glyceryl Oleate)

Mitä he ovat:Ei - ioniset emulgittimet, jotka on muodostettu esteröimällä glyseriini rasvahapolla.

Tärkein erottaja:Seklassinen, monipuolinen ja kustannukset - tehokasEmulsioiden työhevoset. Ne voivat olla sekä öljyä - - vedessä (o/w) ja vedessä - in - Öljy (w/o) emulgiferit niiden rakenteestaan ​​riippuen. He toimittavat usein arikas, pehmentävä tunneja voi luoda helmikohteita.

Tyypillinen käyttö:Löytyy kaikkialtaruoka(jäätelö, lyhentyminen)kosmetiikka(Kermot, voiteet, hoitoaineet).

3. Alkyylipolyglykosidit (APG) (esim. Dekyylglukosidi, lauryyliglukosidi)

Mitä he ovat:Ei - ioniset pinta -aktiiviset aineet, jotka on valmistettu sokereista (glukoosista) ja rasva -alkoholista.

Tärkein erottaja:Juhlitaan vertailukohtaksi"Vihreät" pinta -aktiiviset aineet. Ne tarjoavat erinomaisen lempeyden, vaahdon laadun ja ympäristön yhteensopivuuden tasapainon. Ne ovat myös erinomaisiaCO - emulgit, lisäämällä muiden pinta -aktiivisten aineiden lievää sekoituksessa.

Tyypillinen käyttö:Käytettykorkea - lopun puhdistustuotteet(sekä henkilökohtainen hoito että kotitalous) ja ensisijaisina emulgointinaO/w voiteet ja voiteet.

4. Sukkinaattiesterit (esim. Disodium lauryylisulfosukinaatti, disodium laureth -sulfosukinaatti)

Mitä he ovat:Anioniset pinta -aktiiviset aineet, joissa on sulfosukinaattipääryhmä.

Tärkein erottaja:Ne ovat joukossaLievimmät anioniset pinta -aktiiviset aineet. Ne tuottavat runsaasti, vakaan vaahdon ja tarjoavat apuhdas, ei - tahmea jälkikäteen. Ne ovat erittäin suvaitsevaisia ​​kovaa vettä.

Tyypillinen käyttö:Ihanteellinensuper - mieto puhdistusformulaatiotkuten vauvan shampoot, herkät ihon kasvojen pesut ja käytetään usein hammastahnassa vaahtoavana aineena.

5. Polyglyseriiniesterit (esim. Polyglyceryl-10 Lauraatti, polyglykeryyli-6 Disteate)

Mitä he ovat:Ei - ioniset emulgittimet, jotka on luotu polymeroivalla glyseriinillä ja sitten esteröimällä se rasvahapolla.

Tärkein erottaja:Heidän supervalta onformulaation joustavuus. Muuttelemalla glyseriiniyksiköiden ja rasvahappojen lukumäärää kemistit voivat räätälöidä ne laajalle HLB -arvoille, mikä tekee niistä sopivia molemmilleO/w ja w/o -emulsiot. Ne tunnetaan akevyt, tyylikäs iho tuntuuja erinomainen vakaus haastavissa olosuhteissa (esim. Korkea lämpö, ​​korkea suolapitoisuus, äärimmäinen pH).

Tyypillinen käyttö:Go - valintaankorkea - Suorituskyky ihonhoito(Auringonhoito, kosteusvoiteet, seerumit),värikosmetiikka(säätiöt) jaruokaemulsiot.